Home » Ristorante » Menu ristorante

Menu ristorante

Ristorante

Antipasti

LE FETTUCCINE DI SEPPIA
scottate su macco di piselli e croccante di pane

€ 22
IL CRUDO DI CAPRI
le tartare di calamari, seppie, gamberi bianchi e rossi, ombrina, salmone e pesce spada con gli aromi di Monte Solaro

€ 28
LA TARTARA DI FILETTO DI MANZO
con cipolla rossa di Tropea marinata

€ 22
LE BRUSCHETTE
di tartara di gambero e ricci di mare

€ 26

Primi

GLI SCIALIATELLI DEI FARAGLIONI
cozze, vongole, gamberi e calamari

€ 20
GLI SPAGHETTI AGLI SCAMPI
scampi, croccante di zucchina e datterino giallo

€ 26
LA CALAMARATA AL SALMONE
salmone fresco, stracciatella di bufala e lime

€ 18
IL RISOTTO AL CORALLO ROSSO
gambero rosso, ricci di mare, radicchio e rucola

€ 26

Secondi

IL CALAMARO DI LENZA
su vellutata di gorgonzola e misticanza

€ 28
IL SALMONE IN OLIO COTTURA
con insalata croccante

€ 18
IL FILETTO DI OMBRINA
con patate al lime

€ 24
IL FILETTO DI MANZO
alla cenere di cipolla rossa

€ 24

Frutta e Dessert

Specialità dello Chef

€ 10

Wines

Bianchi

Tramin - Chardonnay

€ 42
Cusumano Cubia - Inzolia

€ 48
Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco - Carricante. Catarratto

€ 42
Haras de pirque Albaclara - Sauvignon Blanc

€ 38
Joseph Hofstatter - Gewurztraminer

€ 52
Michei Hofstatter - Muller Thurgau

€ 56
Tasca D'almerita Leone - Catarratto, Pinot, Sauvignon

€ 42
Milazzo Maria Costanza - Inzolia, Chardonet

€ 42
Pietraventosa Apriti Cielo - Malvasia

€ 36
Pietraventosa Est Rosa - Primitivo, Aglianico

€ 36
Villa Raiano - Falanghina

€ 26

Rossi

Costantino Capitolo 1 - Nero d'Avola

€ 48
Masi Tupungato Passo Doble - Malbac

€ 42
Mazzei Zisola Doppiazeta - Nero d'Avola - Syrah

€ 64
Mazzei Zisola Effemme - Petit Verdot

€ 84
Palari Rosso del Soprano - Nerello

€ 52
Planeta Maroccoli - Syrah

€ 58
Pietraventosa Volere Volare - Primitivo

€ 32
Pietraventosa Ossimoro - Primitivo, Aglianico

€ 36

Bollicine

Kettmeir Grand Cuvee

€ 48
Martini Prosecco doc

€ 36
Bernardi Jacur Extra dry

€ 38

Champagne

Delamotte

€ 90
Don Perignon 2008

€ 860
Moet et Chandon Imperiale

€ 180
Perrier Jouet

€ 140
Veuve Clicquot

€ 120